製品カタログ

『連続カラム抽出製法』により製造いたしました弊社独自の濃厚エキスです。 通常の濃縮エキスと異なるフレッシュな風味が特徴です。

飲料・菓子・アイスクリーム・ドレッシングなど あらゆる食品の風味付けにご使用いただけます。

内面コーティング18リットル缶

主要製品一覧

商品名	主原料・特徴	レシピ例
コーヒーAE-1002	インドネシア･ベトナム産ロブスタコーヒー  BX15	コーヒーゼリー
コーヒーAE-1004	インドネシア･ベトナム産ロブスタコーヒーとブラジル産アラビカコーヒーのブレンド BX20	カフェオレ
コーヒーAE-7000	ブラジル産アラビカコーヒー  BX10	アイスコーヒー
コーヒーエキスLE-770	インドネシア･ベトナム産ロブスタコーヒーとブラジル産アラビカコーヒーのブレンド  BX77の高濃度タイプ
紅茶AE-1001	スリランカ産セイロンティ BX12	ストレートティー ミルクティー
緑茶AE-0001	静岡県産煎茶 BX10	緑茶
ほうじ茶AE-7005	国産ほうじ茶 BX10	ほうじ茶
麦茶AE-1001	カナダ産六条大麦 BX12	麦茶 オルゾーラテ
ハイビスカスAE-4001	エジプト産ハイビスカス BX4	ハイビスカスローズジュレ ローズハーブドリンク

『水蒸気蒸留法』により製造いたしました弊社独自の香りの強いエキスです。香料ではなく“食品素材”としてお使いいただけます。

飲料・菓子・アイスクリーム・ドレッシングなど あらゆる食品の風味付けにご使用いただけます。

■荷姿

10Lバックインボックス、10Lポリ容器、7Lシーラー容器

 

主要製品一覧

商品名	主原料・特徴	レシピ例
コーヒーAA-2470	ロブスタコーヒーとアラビカコーヒーのブレンド	カフェオレ
コーヒーRF-ST	アラビカコーヒーブレンド 深煎りエスプレッソ風味	アイスコーヒー コーヒーゼリー
紅茶AA-1001	スリランカ産セイロンティ	ストレートティー ミルクティー
ウーロン茶AA-1001	台湾産高醗酵ウーロン茶	ウーロン茶
緑茶AA-1001	静岡県産煎茶	緑茶
ほうじ茶AA-7008	国産ほうじ茶	ほうじ茶
麦茶AA-1001	カナダ産六条大麦	麦茶 オルゾーラテ
ジャスミン茶AA-7000	中国産ジャスミン茶
カカオAA-1001	西アフリカ産カカオ	カカオソーダ
カモミールAA-7000	エジプト産カモミール
さくらAA-7001	国産大島桜の葉	さくらあめ
シナモンAA-7000	ベトナム産シナモン
ジンジャーAA-7000	中国産ショウガ	生姜飴
スペアミントAA-7001	エジプト産スペアミント
ペパーミントAA-7000	ブルガリア産ペパーミント	ミント＆レモン美容ドリンク
レモングラスAA-7000	タイ産レモングラス
ローズAA-7000	パキスタン産ローズレッドペタル	ハイビスカスローズジュレ

『コーヒーOA』は焙煎豆をそのまま圧搾抽出した100％コーヒー成分で、非常に強い香味がございます。
『緑茶OA』は茶葉を食用油脂で抽出した油溶性エキスで、抹茶に似た甘い香味がございます。

飲料・菓子・アイスクリーム・ドレッシングなど あらゆる食品の風味付けにご使用いただけます。

1Lポリ容器、10Lポリ容器

主要製品一覧

商品名	主原料･特徴	レシピ例
コーヒーOA-C	コロンビア産アラビカコーヒー 深煎りコロンビアコーヒーの風味	カフェラテ生キャラメル
コーヒーOA-K	タンザニア産アラビカコーヒー 深煎りキリマンジャロコーヒーの風味	カフェラテ生キャラメル
緑茶OA-0101	静岡県産煎茶 抹茶のような甘い風味	抹茶飴

原料を熱水抽出した後、減圧濃縮工程で水分を飛ばし、エキス濃度を濃くしていきます。
 20BX以上の高濃度エキスを製造できます。

飲料・菓子・アイスクリーム・ドレッシングなど あらゆる食品の風味付けにご使用いただけます。

10kg入りBIB

一般製品はございません。受託製造いたします。